几千种产品中被确认致癌现要求被禁龙8体育这种成分出现在法国超市
然而=■•,由于消费者对口感的不满□•=△,百事公司后来又重新启用了阿斯巴甜▼◆□。这一事件至少表明▲◁■…△☆,企业完全有能力找到替代方案◆◁◆=,只是需要权衡消费者的接受度◁▲■。
一些研究表明▷◆◁◁▷,长期摄入阿斯巴甜可能增加患癌风险▷•▪-■○,尤其是乳腺癌和肥胖相关癌症△=■几千种产品中被确认致癌现要求被。
本周二★-,法国抗癌联盟◁★●●◁▲、消费者保护组织Foodwatch以及成分检测应用Yuka联合起来在11个欧洲国家发起请愿▲•,要求欧盟委员会和成员国全面禁用阿斯巴甜☆◇▷◁。
患癌风险显著增加○▷。还隐藏在薯片△▲□…○★、能量饮料★▽★◇、酸奶▽★▷▲、牙膏■☆□△、止咳糖浆等我们意想不到的产品中…◁•▪。阿斯巴甜在成分表中的代号是•…▪-☆“E 951☆□◆▪○◇”•◁☆◁■-。其实很简单■○◇☆◁★:仔细阅读食品标签▲☆●。误以为这些产品更健康☆◆■,如果你看到这个数字••□△!
许多消费者在购买●◇•●•“零糖◇□★☆■▷”食品时••,例如◇□-,法国国家健康与医学研究院(Inserm)和法国农业科学院(Inrae)在2009年至2021年间对10万名成年人进行的一项长期研究发现◆▪▪▲-…,它们可能含有潜在的健康风险▽◇▲。它不仅出现在常见的无糖饮料中▷☆▽△▷▲,但实际上•●=□▷▷,根据Yuka的数据■▼★▲,那就意味着产品中含有阿斯巴甜○◇•●■○。摄入大量人工甜味剂(尤其是阿斯巴甜和安赛蜜)的人群▽-▲▪,欧洲市场上有超过2500种产品含有阿斯巴甜★■-▲•◆。
世界卫生组织(WHO)在一份报告中指出□◇•★△:☆=▷“用人工甜味剂替代游离糖□▷◇●,并不能帮助长期控制体重□•○,也无法降低与体重相关疾病的风险△◆◁◇▲●。■☆★”
换句话说△◇▽…,代糖并不能解决肥胖问题◇▷▽◇=○,甚至可能让人产生★-▷▲-“零热量=▽▽”的错觉○▽▲,反而摄入更多食物★-◁◇△。
此外△●▽,市场上也有一些替代品=•,比如三氯蔗糖(Canderel)和甜菊糖(Stevia)=•☆★-☆。尽管这些替代品可能会改变食品的口感●◆▼…,比如甜菊糖带有甘草味=■☆,但它们被认为是相对更安全的选择■○▪◆=★。
然而◁●-●-•,也有专家认为▷▲◁•,在现行允许的剂量(40毫克/公斤体重/天)下龙8体育●★,阿斯巴甜并不会对健康构成威胁■=。
如今★■◆-,关于阿斯巴甜的争议还远未结束△△◁。尽管科学界对其致癌性尚无定论□=,但最安全的做法依旧是尽量减少对人工甜味剂的依赖▷■•▲,选择天然★■◁、低糖的饮食方式□●◁•◇◆。
2023年7月□○…●,世界卫生组织(WHO)下属的国际癌症研究机构(IARC)将阿斯巴甜列为☆◁“可能对人类致癌●▪=•◁◁”的物质▷●=,这一消息在当时就引发了全球范围内的关注和争议•▪▼▲□•。而本周二•■…,欧洲多个消费者组织和健康机构联合发起请愿▲▼☆▷,要求欧盟全面禁用阿斯巴甜•○☆◆●。
Foodwatch的卡米尔·多里奥兹(Camille Dorioz)表示●•…:▼★□-☆▪“阿斯巴甜不仅可能致癌•▷★○▼…,而且它根本没有兑现其☆•‘健康▪…•▽-▪’的承诺…-★◁•◇。既然如此◆●,为什么还要让它继续留在市场上◆★?○•☆…•”
2023年7月••☆,IARC将阿斯巴甜列为•▷“2B类致癌物□▪◇”○☆•,即▪-“可能对人类致癌△◁◁●▽•”▼▽。这一分类基于有限的证据-○◁▪◆◁,表明阿斯巴甜可能与某些癌症的风险增加有关•●。
比如◆◁☆▽-,法国里尔巴斯德研究所营养学教授让-米歇尔·勒塞夫(Jean-Michel Lecerf)就表示▲▽▼★▼◆:○▽••■“根据欧洲食品安全局(EFSA)的评估△-•◇,阿斯巴甜在允许剂量内是安全的•☆▽禁龙8体育这种成分出现在法国超市。但问题是★-●▽,它真的有必要存在吗•☆-•?△•”
它是一种人工甜味剂•□,甜度是普通蔗糖的200倍▪▷…☆▷■,但几乎不含热量•▲◆。因此▽▽●▷★▷,它被广泛用于■…○▲■“零糖•▷□◁▪”或▪…☆○“低糖▷•◇★”食品中●○▽○,比如无糖可乐★□、无糖酸奶▷•、口香糖等▲○★☆▲△。
营养学家洛朗·谢瓦利埃(Laurent Chevallier)也认为○◁:△▽◇=▼“阿斯巴甜可能对细胞稳态产生破坏作用☆△。尤其是对孕妇和幼儿▽◆▪,我们应该更加谨慎△…•▼。●☆◁△▷”
阿斯巴甜(Aspartame)☆●■▼☆,这种被广泛用于饮料◇●●▽☆、酸奶和口香糖中的▷◁▪△◁◆“代糖▲■◁=○◆”■-□●…,最近被推上了风口浪尖龙8体育▼▲-。
事实上▪◆□▽-△,早在2015年△▼,百事公司就曾因担心阿斯巴甜的安全性▲-△◆○,在美国市场全面停用过这种代糖-=○。